Dal Forno

Illasi - Italie

Le domaine se trouve à Capovilla près d’Illasi dans le Veneto et a été créé par Romano Dal Forno. Le vigneron représente alors la 4ème génération de vignerons de sa famille. Les vins sont apparus sur le marché en 1983, premier millésime du domaine.
En 30 ans, le Dal Forno se hisse au plus haut niveau mondial grâce à la quête constante de qualité. Son fameux Amarone della Valpolicella est une spécialité locale produite dans des volumes confidentiels et qui est recherchée par les amateurs.
Aujourd’hui Romano Dal Forno, créateur du domaine s’occupe toujours des assemblages et est présent à toutes pour la production des cuvées. Le vigneron est épaulé par ses trois fils : Marco, Luca et Michele. La famille, aidée de l’équipe du domaine, est au centre de chacune des étapes de la vie du vin, de la production à la vinification et à la commercialisation.